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这道辅食不仅能帮助宝宝预防缺铁性贫血,还能

2019-05-31 11:17作者:佚名

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  鲜肝薯糊

  参考月龄段:9个月+

  不仅补铁又能补充蛋白质的一道好粥

  营养价值

  猪肝中含有丰富的蛋白质、维生素等,是非常不错的补铁食物,同时也能保护宝宝视力,预防夜盲症。土豆是低过敏原的食物,含有丰富的碳水化合物、膳食纤维以及矿物质,但是,他的蛋白质含量比较低,妈妈们在制作辅食或搭配时,一定要选择一些高蛋白的食物搭配,已达到营养均衡的作用。

这道辅食不仅能帮助宝宝预防缺铁性贫血,还能

  所需食材

  

  猪肝5g/土豆20g

  大米30g

  工具/准备

  研磨器、汤锅

  制作/过程

  1.猪肝洗净、放入锅中煮熟(水开,中火煮10分钟。煮熟后,猪肝水留用)

  

  2.猪肝去1/3切条,剁成碎末(猪肝可用鸡肝、瘦肉代替)

  

  3.土豆切块,上锅蒸10分钟(用筷子扎透即可)

  

  4.研磨器压成土豆泥

  

  5.用猪肝水煮米粥(按大米:猪肝水为1:3的比例)中火煮40分钟,熬至米粒成糊状

  

  6.加入猪肝泥和土豆茸,搅拌均匀关火

  

  软糯咸香,利于消化的鲜肝薯糊出炉啦~

  

  本期/科普

  【宝宝吃粥的时候干呕是什么原因?】

  由于宝宝以前一直吃比较容易吞咽的流质、半流质食物,吞咽能力比较低,对固体食物不适应引起的。小辰在这里不建议把粥再煮烂一些,因为这种现象本来就是宝宝缺乏口腔咀嚼能力引起的,如果把粥煮的更烂一些,宝宝的吞咽能力得不到锻炼,将总是不能接受固体食物。如果觉得宝宝难受,可以一次少给宝宝一点食物,等宝宝完全咽下去了,再喂下一口。这时候还要注意训练宝宝的咀嚼动作。在吃饭的时候,妈妈可以先给宝宝做做示范,让宝宝照着模仿。给宝宝添加的食物的硬度上也要有所提高,具体硬度可以以“肉丸子”为准。

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  如果宝爸宝妈们在辅食制作

这道辅食不仅能帮助宝宝预防缺铁性贫血,还能

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